La vitamina D: gli alimenti ricchi, le dosi raccomandate

Inizieremo parlando dell’importanza della vitamina D per il nostro corpo. Successivamente, dal più ricco al più povero, indicheremo in una tabella quali sono gli alimenti che contengono vitamina D.

La vitamina D

La vitamina D è un gruppo di ormoni liposolubili (vitamina D1, D2, D3, D4 e D5) presenti nelle cellule di tutto il corpo.

dove la si può trovare, ed a cosa serve

La vitamina D è presente negli alimenti e negli integratori di vitamina D.

Aiuta il nostro l’organismo ad assorbire il calcio il quale è uno dei principali elementi costitutivi delle ossa.

E’ molto importante anche per i nostri muscoli, per il nostro sistema nervoso, e per il sistema immunitario il quale ha bisogno della vitamina D per combattere i batteri ed i virus.

Insieme al calcio, la vitamina D proteggere gli anziani dall’osteoporosi.

Una carenza di vitamina D può portare ad avere ossa molli, sottili e fragili, una condizione che,

nei bambini è conosciuta come rachitismo,
negli adulti come osteomalacia.

La vitamina D negli alimenti

I pesci grassi come il salmone, il tonno e lo sgombro sono tra le migliori fonti di vitamina D.

Seppure in minori quantità, discrete quantità di vitamina D si trovano anche nel fegato di manzo, nei formaggi e nei tuorli d’uovo.

La vitamina D viene poi aggiunta a molti cereali per la prima colazione, e in alcuni succhi d’arancia, nello yogurt, nella margarina e nelle bevande di soia.

Alimenti ricchi di vitamina D, dal più ricco al più povero

Tabella degli alimenti e delle relative quantità di vitamina D relativa a 100 grammi di alimento – espressa in µg, ed in percentuale in rapporto alla dose giornaliera raccomandata (%RDA).

alimento	categoria	vitamina D		% RDA
Olio di fegato di merluzzo	Oli e grassi	250	µg	5000 %
Grifola frondosa	Funghi	28,075	µg	561,5 %
Sgombro sotto sale	Pesce e frutti di mare	25,15	µg	503 %
Carpa	Pesce e frutti di mare	24,7	µg	494 %
Anguilla	Pesce e frutti di mare	23,3	µg	466 %
Salmone affumicato	Pesce e frutti di mare	17,125	µg	342,5 %
Sgombro	Pesce e frutti di mare	16,075	µg	321,5 %
Storione affumicato	Pesce e frutti di mare	16,05	µg	321 %
Trota iridea	Pesce e frutti di mare	15,875	µg	317,5 %
Salmone in scatola	Pesce e frutti di mare	14,075	µg	281,5 %
Pesce spada	Pesce e frutti di mare	13,95	µg	279 %
Uova di pesce	Pesce e frutti di mare	12,1	µg	242 %
Lavarello o coregone	Pesce e frutti di mare	11,95	µg	239 %
Salmone rosso	Pesce e frutti di mare	11,025	µg	220,5 %
Salmone rosa	Pesce e frutti di mare	10,875	µg	217,5 %
Margarina con sale, con aggiunta di vitamina D	Oli e grassi	10,725	µg	214,5 %
Margarina senza sale, con aggiunta di vitaminaa D	Oli e grassi	10,725	µg	214,5 %
Storione	Pesce e frutti di mare	10,3	µg	206 %
Salmone argentato	Pesce e frutti di mare	9,025	µg	180,5 %
Olio di pesce (sardina)	Oli e grassi	8,3	µg	166 %
Tonno sott’olio	Pesce e frutti di mare	6,725	µg	134,5 %
Kellogg’s Special K con cioccolato fondente	Cereali per la colazione	6,05	µg	121 %
Tonno pinna blu	Pesce e frutti di mare	5,675	µg	113,5 %
Branziono o spigola	Pesce e frutti di mare	5,65	µg	113 %
Tuorlo	Uova	5,45	µg	109 %
Gallinacci o finferli	Funghi	5,3	µg	106 %
Spugnola o morchella	Funghi	5,15	µg	103 %
Sardine in salsa di pomodoro	Pesce e frutti di mare	4,825	µg	96,5 %
Sardine sott’olio	Pesce e frutti di mare	4,825	µg	96,5 %
Grasso di anatra	Oli e grassi	4,775	µg	95,5 %
Grasso di pollo	Oli e grassi	4,775	µg	95,5 %
Grasso di tacchino	Oli e grassi	4,775	µg	95,5 %
Alosa	Pesce e frutti di mare	4,75	µg	95 %
Halibut	Pesce e frutti di mare	4,75	µg	95 %
Tonno al naturale	Pesce e frutti di mare	4,525	µg	90,5 %
Kellog’s all-bran	Cereali per la colazione	4,25	µg	85 %
Aringa	Pesce e frutti di mare	4,175	µg	83,5 %
Kellog’s coco pops	Cereali per la colazione	4,075	µg	81,5 %
Stoccafisso	Pesce e frutti di mare	4,025	µg	80,5 %
Trota	Pesce e frutti di mare	3,875	µg	77,5 %
Kellogg’s Rice Krispies	Cereali per la colazione	3,825	µg	76,5 %
Kellog’s Corn Flakes	Cereali per la colazione	3,8	µg	76 %
Pesce pietra	Pesce e frutti di mare	3,775	µg	75,5 %
Bran flakes (fiocchi di crusca)	Cereali per la colazione	3,325	µg	66,5 %
Kellog’s Berry Rice Krispies	Cereali per la colazione	3,325	µg	66,5 %
Kellogg’s frosties	Cereali per la colazione	3,225	µg	64,5 %
Spalla grassa	Carne di maiale	3,05	µg	61 %
Caviale	Pesce e frutti di mare	2,925	µg	58,5 %
Aringa marinata	Pesce e frutti di mare	2,825	µg	56,5 %
Sogliola e platessa	Pesce e frutti di mare	2,825	µg	56,5 %
Costine di maiale brasate	Carne di maiale	2,6	µg	52 %
Lardo	Oli e grassi	2,55	µg	51 %
Grasso della pancetta	Oli e grassi	2,525	µg	50,5 %
Luccio	Pesce e frutti di mare	2,475	µg	49,5 %
Costine di maiale	Carne di maiale	2,275	µg	45,5 %
Costine di maiale arrosto	Carne di maiale	2,2	µg	44 %
Uovo fritto	Uova	2,2	µg	44 %
Uovo sodo	Uova	2,175	µg	43,5 %
Aringa affumicata	Pesce e frutti di mare	2,15	µg	43 %
Uovo	Uova	2,05	µg	41 %
Uovo in camicia	Uova	2,05	µg	41 %
Tonno bianco al naturale	Pesce e frutti di mare	2	µg	40 %
Uova strapazzate	Uova	1,8	µg	36 %
Acciughe sott’olio	Pesce e frutti di mare	1,725	µg	34,5 %
Grasso del maiale	Carne di maiale	1,725	µg	34,5 %
Omelette	Uova	1,725	µg	34,5 %
Tonno pinne gialle	Pesce e frutti di mare	1,725	µg	34,5 %
Uovo d’anatra	Uova	1,725	µg	34,5 %
Uovo d’oca	Uova	1,65	µg	33 %
Pancetta	Carne di maiale	1,575	µg	31,5 %
Cefalo o muggine	Pesce e frutti di mare	1,525	µg	30,5 %
Burro	Burro e panna	1,5	µg	30 %
Burro salato	Burro e panna	1,5	µg	30 %
Uovo di quaglia	Uova	1,375	µg	27,5 %
Latticello	Latte	1,3	µg	26 %
Latte di capra (vitamina D aggiunta)	Latte	1,275	µg	25,5 %
Biscottini	Cibi per bambini	1,25	µg	25 %
Eggnog	Bevande alcoliche	1,225	µg	24,5 %
Fegato	Carne di manzo	1,225	µg	24,5 %
Milk shake alla vaniglia	Bevande analcoliche	1,2	µg	24 %
Fiocchi d’avena con latte intero e banane	Cibi per bambini	1,175	µg	23,5 %
Riso soffiato con latte intero	Cibi per bambini	1,175	µg	23,5 %
Riso soffiato con latte intero e banane	Cibi per bambini	1,175	µg	23,5 %
Latte e cacao	Bevande analcoliche	1,125	µg	22,5 %
Rognone	Carne di manzo	1,125	µg	22,5 %
Salsiccia di maiale	Salumi e insaccati	1,1	µg	22 %
Pancetta saltata in padella	Carne di maiale	1,075	µg	21,5 %
Merluzzo nero	Pesce e frutti di mare	1,05	µg	21 %
Milk shake al cioccolato	Bevande analcoliche	1,025	µg	20,5 %
Burro light con sale	Burro e panna	1	µg	20 %
Burro light senza sale	Burro e panna	1	µg	20 %
Eclairs	Prodotti da forno	0,95	µg	19 %
Wurstel di manzo	Salumi e insaccati	0,95	µg	19 %
Testa in cassetta	Salumi e insaccati	0,925	µg	18,5 %
Merluzzo	Pesce e frutti di mare	0,9	µg	18 %
Wurstel di manzo e maiale	Salumi e insaccati	0,9	µg	18 %
Pesce Asinello affumicato	Pesce e frutti di mare	0,85	µg	17 %
Tacchino	Cibi per bambini	0,85	µg	17 %
Bisgnè non farcito	Prodotti da forno	0,825	µg	16,5 %
Torta di banane	Prodotti da forno	0,8	µg	16 %
Osmero americano	Pesce e frutti di mare	0,775	µg	15,5 %
Braciola di maiale	Carne di maiale	0,725	µg	14,5 %
Gelato al cioccolato (soft)	Gelati	0,725	µg	14,5 %
Gelone o orecchione	Funghi	0,725	µg	14,5 %
Sego di bovino	Oli e grassi	0,7	µg	14 %
Sego di montone	Oli e grassi	0,7	µg	14 %
Panna da montare	Burro e panna	0,675	µg	13,5 %
Caprino stagionato	Formaggi e latticini	0,65	µg	13 %
Cheddar	Formaggi e latticini	0,6	µg	12 %
Gruviera	Formaggi e latticini	0,6	µg	12 %
Squalo	Pesce e frutti di mare	0,6	µg	12 %
Fontina	Formaggi e latticini	0,575	µg	11,5 %
Panna da cucina	Burro e panna	0,575	µg	11,5 %
Wurstel di tacchino	Salumi e insaccati	0,575	µg	11,5 %
Biscotti savoiardi	Prodotti da forno	0,55	µg	11 %
Caprino	Formaggi e latticini	0,55	µg	11 %
Monterey	Formaggi e latticini	0,55	µg	11 %
Gorgonzola	Formaggi e latticini	0,525	µg	10,5 %
Port salut	Formaggi e latticini	0,525	µg	10,5 %
Wurstel di pollo	Salumi e insaccati	0,525	µg	10,5 %
Brie	Formaggi e latticini	0,5	µg	10 %
Edam o edammer	Formaggi e latticini	0,5	µg	10 %
Emmental	Formaggi e latticini	0,5	µg	10 %
Latte in polvere	Latte	0,5	µg	10 %
Limburger	Formaggi e latticini	0,5	µg	10 %
Merluzzo nordico	Pesce e frutti di mare	0,5	µg	10 %
Pecorino	Formaggi e latticini	0,5	µg	10 %
Provolone	Formaggi e latticini	0,5	µg	10 %
Grana	Formaggi e latticini	0,475	µg	9,5 %
Pane all’uovo	Prodotti da forno	0,475	µg	9,5 %
Camembert	Formaggi e latticini	0,45	µg	9 %
Cheesecake	Prodotti da forno	0,45	µg	9 %
Pesce Asinello	Pesce e frutti di mare	0,45	µg	9 %
Shiitake o lentinula edodes	Funghi	0,45	µg	9 %
Sottilette	Formaggi e latticini	0,45	µg	9 %
Feta	Formaggi e latticini	0,4	µg	8 %
Mozzarella	Formaggi e latticini	0,4	µg	8 %
Panna spray	Burro e panna	0,4	µg	8 %
Pasta con sugo ai wurstel	Primi, secondi e contorni	0,4	µg	8 %
Zampa di maiale in salamoia	Carne di maiale	0,4	µg	8 %
Bastoncini di tacchino	Cibi per bambini	0,375	µg	7,5 %
Caprino morbido	Formaggi e latticini	0,375	µg	7,5 %
Carne di manzo	Cibi per bambini	0,375	µg	7,5 %
Champignon grigliati	Funghi	0,35	µg	7 %
Panna acida	Burro e panna	0,35	µg	7 %
Panna da caffetteria	Burro e panna	0,35	µg	7 %
Mozzarella light	Formaggi e latticini	0,3	µg	6 %
Purè di patate istantaneo	Verdura	0,3	µg	6 %
Bignè alla crema	Prodotti da forno	0,275	µg	5,5 %
Crocchette di pollo	Pollame	0,275	µg	5,5 %
Spaghetti all’uovo	Pasta	0,275	µg	5,5 %
Champignon grandi	Funghi	0,25	µg	5 %
Purè di patate (con burro)	Verdura	0,25	µg	5 %
Ricotta	Formaggi e latticini	0,25	µg	5 %
Pesce gatto	Pesce e frutti di mare	0,225	µg	4,5 %
Ali di tacchino arrosto	Pollame	0,2	µg	4 %
Fesa di tacchino arrosto	Pollame	0,2	µg	4 %
Gelato al cioccolato	Gelati	0,2	µg	4 %
Gelato fior di latte	Gelati	0,2	µg	4 %
Pasta al sugo con polpette	Primi, secondi e contorni	0,2	µg	4 %
Pesce Pollock	Pesce e frutti di mare	0,2	µg	4 %
Purè di patate	Verdura	0,2	µg	4 %
Sovracosce di pollo fritte	Pollame	0,2	µg	4 %
Tacchino arrosto	Pollame	0,2	µg	4 %
Torta al cocco	Prodotti da forno	0,2	µg	4 %
Zampe di rana	Pesce e frutti di mare	0,2	µg	4 %
Champignon bianchi	Funghi	0,175	µg	3,5 %
Doppio cheeseburger	Fast food	0,175	µg	3,5 %
Gelato ricoperto di cioccolato	Gelati	0,175	µg	3,5 %
Pollo fritto	Fast food	0,175	µg	3,5 %
Pollo impanato e fritto	Fast food	0,175	µg	3,5 %
Sovracosce di pollo arrosto	Pollame	0,175	µg	3,5 %
Biscotti alla vaniglia	Prodotti da forno	0,15	µg	3 %
Bocconcini di pollo	Fast food	0,15	µg	3 %
Latte condensato	Latte	0,15	µg	3 %
Ricotta light	Formaggi e latticini	0,15	µg	3 %
Ali di pollo arrosto	Pollame	0,125	µg	2,5 %
Ali di pollo crude	Pollame	0,125	µg	2,5 %
Ali di pollo in umido	Pollame	0,125	µg	2,5 %
Carne macinata (20% grasso)	Carne di manzo	0,125	µg	2,5 %
Carne macinata (25% grasso)	Carne di manzo	0,125	µg	2,5 %
Cosce di pollo in umido	Pollame	0,125	µg	2,5 %
Cosciotti di pollo arrosto	Pollame	0,125	µg	2,5 %
Cosciotti di pollo in umido	Pollame	0,125	µg	2,5 %
Costolette	Carne di manzo	0,125	µg	2,5 %
Fungo dell’olmo	Funghi	0,125	µg	2,5 %
Gamberi impanati e fritti	Pesce e frutti di mare	0,125	µg	2,5 %
Petto di pollo	Pollame	0,125	µg	2,5 %
Petto di pollo arrosto	Pollame	0,125	µg	2,5 %
Petto di pollo fritto	Pollame	0,125	µg	2,5 %
Petto di pollo in umido	Pollame	0,125	µg	2,5 %
Sovracosce di pollo in umido	Pollame	0,125	µg	2,5 %
Torta alla crema	Prodotti da forno	0,125	µg	2,5 %
Anatra arrosto	Pollame	0,1	µg	2 %
Bastoncini di pollo	Cibi per bambini	0,1	µg	2 %
Biscotti di pasta frolla	Prodotti da forno	0,1	µg	2 %
Carne d’agnello	Cibi per bambini	0,1	µg	2 %
Carne macinata (10% grasso)	Carne di manzo	0,1	µg	2 %
Carne per hamburger	Carne di manzo	0,1	µg	2 %
Gamberi in umido	Pesce e frutti di mare	0,1	µg	2 %
Insalata di patate con uova	Primi, secondi e contorni	0,1	µg	2 %
Macinato magro di maiale	Carne di maiale	0,1	µg	2 %
Muffins al mirtillo	Prodotti da forno	0,1	µg	2 %
Polpette di tacchino	Pollame	0,1	µg	2 %
Punta di petto	Carne di manzo	0,1	µg	2 %
Roast beef	Carne di manzo	0,1	µg	2 %
Spezzatino	Carne di manzo	0,1	µg	2 %
Taco con carne, formaggio e lattuga	Fast food	0,1	µg	2 %
Ali di pollo fritte	Pollame	0,075	µg	1,5 %
Anatra	Pollame	0,075	µg	1,5 %
Burrito con fagioli e manzo	Fast food	0,075	µg	1,5 %
Champignon	Funghi	0,075	µg	1,5 %
Cheeseburger	Fast food	0,075	µg	1,5 %
Cono al cioccolato	Gelati	0,075	µg	1,5 %
Controfiletto	Carne di manzo	0,075	µg	1,5 %
Fianco	Carne di manzo	0,075	µg	1,5 %
Latte umano	Latte	0,075	µg	1,5 %
Macinato magro	Carne di manzo	0,075	µg	1,5 %
Burrito con fagioli e formaggio	Fast food	0,05	µg	1 %
Gamberi	Pesce e frutti di mare	0,05	µg	1 %
Hamburger	Fast food	0,05	µg	1 %
Latte intero	Latte	0,05	µg	1 %
Pane di patate	Prodotti da forno	0,05	µg	1 %
Pasta con formaggio	Cibi per bambini	0,05	µg	1 %
Pollo	Cibi per bambini	0,05	µg	1 %
Pollo e verdure	Cibi per bambini	0,05	µg	1 %
Prosciutto di tacchino	Salumi e insaccati	0,05	µg	1 %
Salsa tartara	Sughi e salse	0,05	µg	1 %
Vongole in vasetto	Pesce e frutti di mare	0,05	µg	1 %
Yogurt bianco	Yogurt	0,05	µg	1 %
Aragosta	Pesce e frutti di mare	0,025	µg	0,5 %
Aragosta in umido	Pesce e frutti di mare	0,025	µg	0,5 %
Capasanta	Pesce e frutti di mare	0,025	µg	0,5 %
Coscia di pollo	Pollame	0,025	µg	0,5 %
Cosciotti di pollo crudi	Pollame	0,025	µg	0,5 %
Gamberetti fritti	Fast food	0,025	µg	0,5 %
Latte parzialmente scremato	Latte	0,025	µg	0,5 %
Latte scremato (1% di grasso)	Latte	0,025	µg	0,5 %
Manzo e verdure	Cibi per bambini	0,025	µg	0,5 %
Pasta al ragù	Cibi per bambini	0,025	µg	0,5 %
Patate con formaggio e prosciutto	Cibi per bambini	0,025	µg	0,5 %
Prosciutto e verdure	Cibi per bambini	0,025	µg	0,5 %
Ravioli (ripieno di formaggio) con salsa di pomodoro	Cibi per bambini	0,025	µg	0,5 %
Riso con pollo	Primi, secondi e contorni	0,025	µg	0,5 %
Riso e pollo	Cibi per bambini	0,025	µg	0,5 %
Sovracosce di pollo crude	Pollame	0,025	µg	0,5 %
Spaghetti con pomodoro e carne	Cibi per bambini	0,025	µg	0,5 %
Succo di frutta con yogurt scremato	Yogurt	0,025	µg	0,5 %
Vongole	Pesce e frutti di mare	0,025	µg	0,5 %
Yogurt intero alla frutta	Yogurt	0,025	µg	0,5 %
Yogurt magro alla vaniglia	Yogurt	0,025	µg	0,5 %

Le quantità giornaliere raccomandate di vitamina D

La quantità di vitamina D necessaria al corpo di ognuno di noi è legata all’età.

Secondo le linee guida per la prevenzione dell’osteoporosi del Ministero della Salute, la quantità giornaliera di vitamina D in grado di garantire il raggiungimento ed il mantenimento del picco massimo di massa ossea:

è di 400-600 U/die.^[1]

Secondo la Food and Nutrition Board americana invece, gli importi medi raccomandati giornalieri, per età sono i seguenti:

da 0 a 12 mesi d’età, 400 UI (Unità Internazionali);
bambini da1 a 13 anni, 600 UI;

ragazzi da 14 a 18 anni, 600 UI;
adulti dai 19 ai 70 anni, 600 UI;
adulti di 71 anni ed oltre, 800 UI;

donne incinte o che allattano, 600 UI.

La vitamina D ed il sole

Il nostro corpo produce vitamina D quando la nostra pelle è direttamente esposta al sole: il corpo, al chiuso o esposto al sole attraverso una finestra non produce vitamina D.

Le giornate nuvolose, l’ombra e la pelle scura riducono la quantità di vitamina D prodotta.

La vitamina D negli integratori

La vitamina D si trova negli integratori (e negli alimenti fortificati) in due diverse forme:

come vitamina D2 (ergocalciferolo),
come vitamina D3 (colecalciferolo).

Entrambe queste contribuiscono ad aumentare la vitamina D presente nel sangue.

La vitamina D nel sangue

Come abbiamo visto sopra, la vitamina D può derivare da differenti fonti.

Quando il medico decide di verificare la quantità che é presente nel nostro corpo, può richiedere due diversi esami del sangue:

la 25-idrossivitamina D,
e la 1,25-diidrossivitamina D (o calcitriolo).

I livelli di vitamina D nel sangue vengono misurati,

in nanomoli per litro (nmol / L),
o nanogrammi per millilitro (ng / mL), dove 1 nmol / L = 0,4 ng / mL.

In linea generale,

i livelli inferiori a 30 nmol / L (12 ng / mL) sono troppo bassi,
i livelli superiori a 125 nmol / L (50 ng / mL) sono probabilmente troppo alti.

Per la maggior parte delle persone sono sufficienti livelli di vitamina D di 50 nmol / L, oppure superiori (20 ng / mL o superiori).

Chi è a rischio di carenza di vitamina D

Le categorie che corrono il rischio di una carenza di vitamina D sono:

i neonati allattati al seno, e ciò perché il latte materno è una fonte povera di nutrienti:
- infatti ai bambini allattati al seno in genere viene somministrato un integratore di di 400 UI di vitamina D ogni giorno;

gli anziani, perché quando è esposta al sole la loro pelle non produce in modo efficiente vitamina D, ed i loro reni sono meno in grado di convertire la vitamina D nella sua forma attiva;
le persone con una pelle scura, perché la loro pelle ha minori capacità di produrre vitamina D dal sole;
le persone con alcuni disturbi come il morbo di Crohn o come la celiachia: ciò perché la vitamina D ha bisogno di grasso per essere assorbita;

le persone obese, in quanto il loro grasso corporeo si lega alla vitamina D e le impedisce quindi di entrare nel sangue.

L’eccesso di vitamina di D

La tossicità della vitamina D dipende quasi sempre da un uso eccessivo di integratori di vitamina D.

Un’eccessiva esposizione al sole non causa invece avvelenamenti da vitamina D, perché il corpo limita la quantità di questa vitamina che produce.

I segni della tossicità da eccesso di vitamina D sono i seguenti:

la nausea
il vomito,

uno scarso appetito,
la stitichezza,
la debolezza

una perdita di peso.

Un eccesso di vitamina D può anche danneggiare i reni. Il limite massimo di vitamina D è,

per i bambini:
- da 1.000 a 1.500 IU / giorno;
per bambini da 1 a 8 anni:
- da 2.500 a 3.000 IU / giorno;

per bambini da 9 anni in su, per gli adulti, e per le donne in gravidanza e in allattamento:
- di 4.000 IU / giorno .

Le possibili interazioni degli integratori di vitamina D con altri integratori e coi farmaci

Come la maggior parte degli integratori alimentari, anche quelli di vitamina D possono interagire o interferire con altri medicinali o altri integratori.

E’ quindi importante integrare la vitamina D solamente dopo aver consultato il proprio medico ed averlo aggiornato circa le eventuali cure e trattamenti in corso, inclusi quelli a base di erbe.

Fonti

United States Department of Agriculture National Agricultural Library https://www.nal.usda.gov/fnic/vitamin-d

Aida Imperiale

Aida Teresa collabora da anni esclusivamente con un ristretto e selezionato numero di pubblicazioni online. Questo le ha consentito di specializzarsi nella redazione di notizie e articoli sui temi della medicina, dello sport e della bellezza.

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La vitamina D: gli alimenti ricchi, le dosi raccomandate

La vitamina D

dove la si può trovare, ed a cosa serve

La vitamina D negli alimenti

Alimenti ricchi di vitamina D, dal più ricco al più povero

Tabella degli alimenti e delle relative quantità di vitamina D relativa a 100 grammi di alimento – espressa in µg, ed in percentuale in rapporto alla dose giornaliera raccomandata (%RDA).

alimento

categoria

vitamina D

% RDA