Bevande detox: frullati, succhi, acque aromatizzate, acque detox

- Posted by Author: Stefania Gro in Category: Bevande | 8 min read

Assumendo una delle semplici bevande disintossicanti che illustriamo potrai liberarti delle tossine in eccesso nel tuo organismo.

ricette bevande detox
L’esigenza di depurare l’organismo

L’esigenza di depurare l’organismo

Bere tanta acqua, seguire una dieta depurativa, aiutare gli organi digestivi a svolgere bene il loro compito: certo, molte volte è difficile metterli in atto.

Allora ti potranno essere utili questi miei consigli sul come creare gustose bevande detox in casa.

Basta che tu segua i semplici consigli che ti illustro, ed avrai a tua disposizione tutto il necessario allo scopo di liberarti delle tossine in eccesso nell’organismo, e di riequilibrare le riserve di liquidi nel tuo corpo,

Queste bevande possono essere molto varie e di tipi diversi. Possono essere fatte in molti modi e con gli ingredienti più vari.

Possono essere dei frullati o dei succhi ottenuti dalle piante e dalla frutta.

Possono essere tisane o acque aromatizzate: sono molte le bevande detox che – con pochi passaggi – si possono fare a casa propria e che saranno in grado di aiutarci con le loro proprietà benefiche.

Tra tutte quelle possibili, ecco quelle che sembrano le più semplici e le più interessanti sotto questo profilo. Iniziamo partendo dalle acque.

Acque, acque aromatizzate, detox

Le acque, le acque aromatizzate, le acque detox

Tutte le acque sono disintossicanti e drenanti.

Con l’espressione acqua aromatizzata ci si riferisce semplicemente all’acqua arricchita di erbe aromatiche e di frutta ecc.. acqua che viene normalmente bevuta con una cannuccia.

Definiamo comunemente acque detox, quelle acque aromatizzate che sono più utili a depurarci.

Ecco, tra tutte queste possibili sue varianti, quelle che mi paiono le più semplici da preparare e le più interessanti sotto questi profili.

1-acqua con cetriolo, basilico e fragole

Per drenare i liquidi in eccesso, per purificare il corpo, e per sgonfiare la pancia non c’è niente di meglio che bere quest’acqua, aromatizzata con cetriolo, fragole e basilico.

Ecco i suoi ingredienti per mezzo litro di bevanda:

  • del ghiaccio,
  • dell’acqua,
  • 3 foglie di basilico,
  • 1 fragola,
  • 3 fette di cetriolo.

Occorre naturalmente tritare le foglie di basilico, e tagliare la fragola a fette.

Il tutto va mischiato in una caraffa, e lasciato in infusione per almeno cinque minuti.

Il cetriolo è d’aiuto per le sue proprietà drenanti, mentre il basilico riduce l’appetito.

La fragola dona alla bevanda un gusto piacevole. Si può bere quest’acqua aromatizzata più volte al giorno.

2- acqua con mela e cannella

mela detox

Questa è un’altra acqua aromatizzata che aiuta a drenare i liquidi in eccesso e ad eliminare le tossine.

Come per la precedente ricetta, ecco gli ingredienti per mezzo litro di quest’acqua detox:

  • del ghiaccio,
  • dell’acqua,
  • metà mela,
  • una stecca di cannella.

Il procedimento è lo stesso visto sopra.

Con la mela e la cannella tagliate a pezzetti, basta mettere tutti gli elementi in una caraffa, e lasciare in infusione qualche minuto.

L’effetto depurativo è garantito proprio dalle proprietà di questi due alimenti tagliati a pezzetti.

3- acqua con limone e zenzero

limone

Non c’è niente di più depurativo nell’acqua dell’accoppiata limone e zenzero.

Basta berla ogni mattina prima di fare colazione, e sentirete immediatamente i benefici.

Per prepararla non dovrete far altro che spremere un limone fresco, ed unire pezzi di radice di zenzero, mescolare e lasciare in infusione per pochi minuti e poi gustarvela prima del caffè.

5- acqua con miele, zenzero e limone

miele

Questa è la versione invernale dell’acqua aromatizzata con limone e zenzero. Infatti, questa è una bevanda che si beve calda.

Per mezzo litro di acqua servono:

  • una scorza di limone,
  • un pezzettino di zenzero,
  • un cucchiaino di miele.

Far bollire l’acqua con il pezzo di zenzero e il limone per circa 10-15 minuti.

Lasciar raffreddare, aggiungere il miele e la bevanda detox sarà pronta.

La combinazione di questi tre elementi favorisce la depurazione del corpo dalle tossine.

I frullati ed i succhi

I frullati ed i succhi

I frullati sono bevande ottenute frullando diversi alimenti da soli o insieme a dei liquidi.

I succhi sono il risultato della spremitura di frutti.

1- frullato di ananas, mela e sedano

1- frullato di ananas, mela e sedano

ananas

Non c’è niente di meglio di un buon frullato alla frutta per dare al corpo il giusto apporto di energie e allo stesso tempo depurarlo dalle tossine in eccesso.

Per preparare questo “smoothie” (gli smoothies dei sono frullati a base di frutta e verdura) servono,

  • 2 fette di ananas,
  • 1 mela,
  • 2 gambi di sedano.

Frullate il tutto con un po’ di ghiaccio, e l’effetto benefico è assicurato.

In questo modo assumerete anche le porzioni di frutta e verdura giornalmente consigliabili.

2- frullato verde

2- frullato verde

spinaci

Un altro frullato che unisce la verdura e la frutta e che potrà aiutarvi a purificarvi.

Gli ingredienti per questo frullato sono costituiti da,

  • un mazzo di baby spinaci,
  • un cetriolo tagliato a pezzi,
  • due gambi di sedano,
  • un pezzo di zenzero,
  • succo di mela.

Frullate il tutto in un mixer, aggiungendovi un po’ di ghiaccio.

Quando vedrete che il composto sarà uniforme, versatelo in un bicchiere e quindi potrete gustarvi questa buonissima bevanda detox.

3- frullato detox arancione

3- frullato detox arancione

carrote

Come ben saprete, la frutta e la verdura hanno diversi effetti benefici anche in relazione al colore che hanno.

Per un efficace effetto depurativo, vi consigliamo una bevanda detox arancione. I suoi ingredienti sono:

  • 2 carote,
  • 2 mele,
  • 2 lime (limette)
  • 1 gambo si sedano.

Lavate e tagliate a pezzi ogni ingrediente.

Spremete i lime (le limette) e frullate il tutto aggiungendovi anche un po’ di ghiaccio se volete avere una bevanda più fresca, perfetta per l’estate.

4- succo di mirtillo

4- succo di mirtillo

mirtillo

Il succo di mirtillo, con le sue proprietà anti ossidanti e depurative è un vero toccasana per la salute.

Potete bere una tazza di succo di mirtilli a colazione o a merenda o, se proprio volete, potete anche creare uno smoothie a base di mirtilli aggiungendo – a mezzo litro di succo – una tazza di mirtilli ed una banana.

Anche in questo caso frullate il tutto, con un po’ di ghiaccio se volete.

La banana aggiungerà del potassio e delle fibre alle già numerose proprietà dei mirtilli.

5- frullato di pompelmo e avocado

5- frullato di pompelmo e avocado

pompelmo

Anche una semplice tazza di succo di pompelmo aiuta il nostro organismo a purificarsi; ma se unito all’avocado avrà ancora più minerali ed energia.

Ecco gli ingredienti per questo frullato:

  • mezzo avocado,
  • 1 tazza di succo di pompelmo,
  • 1 tazza di succo d’arancia appena spremuta,
  • 1 banana.

Frullate il tutto con un po’ di ghiaccio, ed aggiungetevi un pizzico di zucchero o di stevia (un dolcificante molto apprezzato) solo riterrete necessario.

Anche frullati a base di barbabietole e cavoli aiutano la depurazione.

Apparecchi per preparare le bevande

Gli apparecchi per preparare le bevande: frullatori, centrifughe, estrattori a freddo

Frullatori, centrifughe ed estrattori a freddo sono gli apparecchi che ci consentono di preparare in cucina questo tipo di bevande e simili: con macronutrienti diversi in relazione all’apparecchio usato per prepararle.

Nei paragrafi precedenti abbiamo parlato di frullati.

Se a casa tua non disponi di un frullatore per preparare le tue bevande detox, puoi anche utilizzare un estrattore a freddo o una centrifuga.

L’importante è che tu sappia che otterrai differenti tipi di bevande (frullati, centrifufati e succhi) proprio in relazione al tipo di attrezzo che userai.

Per fare chiarezza sulla questione, ritengo utile spendere due parole per spiegare il principio di funzionamento di questi comunissimi accessori da cucina.

1- i frullatori

1- i frullatori

Dei tre accessori che ti sto per descrivere, i frullatori sono sicuramente quelli tradizinalmente più presenti nelle cucine degli italiani.

Sono dotati di una o più lame metalliche che, ruotando ad altissima velocità, tagliuzzano in minuscoli pezzetti il frutto o la pianta che vogliano frullare.

Il risutato è un frullato composto da polpa e succo, ovvero una bevanda che avrà una certa consistenza e, soprattutto, che sarà ricca di fibre: due caratteristiche che, a seconda dei tuoi bisogni e gusti, potrebbero piacerti oppure no.

2- le centrifughe

2- le centrifughe

Le centrifughe nascono dall’esigenza di alcune persone di rimuovere le fibre dalle bevande fatte a base di verdure e frutta.

Può essere, ad esempio, che a qualcuno non piaccia bere un frullato a causa della sua consistenza, oppure può essere che – per esigenze di dieta – uno non possa o voglia assumere delle fibre.

In questi casi la centrifuga potrebbe essere la scelta più azzeccata.

La centrifuga sfrutta appunto una forza centrifuga per separare la parte solida dalla parte liquida.

Il risultato è che, da questa macchina esce solo del succo, senza fibre.

3- gli estrattori a freddo

3- gli estrattori a freddo

Gli estrattori a freddo sono degli apparecchi che pressano la frutta e la verdura, ma, a differenza delle centrifughe, lo fanno a più basse velocità.

Quindi producono dei succhi che mantengono la maggior parte delle proprietà nutritive del vegetale di partenza: cosa che avviene in misura minore nel caso delle centrifughe, a causa della maggiore velocità e della maggiore temperature che producono funzionando.

Altre bevande detox

Altre bevande detox

tisane

Non dimenticate che anche molte tisane hanno delle proprietà depurative e aiutano l’organismo a eliminare le tossine.

Tutte queste bevande detox possono essere fatte semplicemente stando in casa senza grandi sforzi, ma posso assicurare che i loro benefici non mancheranno di farsi sentire!

Per approfondire


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