Le lenticchie rosa sono ricche di nutrienti, e sono a basso contenuto di grassi: tabelle complete circa la loro composizione ed i loro valori nutrizionali.
I ceci trovano largo impiego nelle diete mediterranea ed ayurvedica. Come emerge dalle tabelle che indichiamo, sono ricchi di proteine, vitamine e minerali.
L'avena ha elevate quantità di vitamine, minerali, carboidrati, fibre a lenta digestione come si può rilevare anche dalle tabelle alimentari che illustriamo
L'anguria ha un alto contenuto di licopene, è priva di grassi, ha un basso contenuto di sodio, è ricca di antiossidanti, di amminoacidi e di vitamine.
La quinoa è priva di glutine ed è ricca di proteine. E' uno dei pochi alimenti vegetali che contiene in quantità sufficienti tutti i 9 aminoacidi essenziali
L’acciuga è un pesce gustoso, economico, da consumare fresco o conservato: dalle nostre tabelle si possono rilevare i suoi nutrienti e valori nutrizionali.
Tutti i fagioli sono buone fonti di proteine e di fibre. Sono privi di grassi, senza sodio e senza colesterolo. Molti sono anche buone fonti di potassio.
Le lenticchie sono i semi commestibili di una pianta della famiglia dei legumi. Scopriamo le proprietà benefiche ed i valori nutrizionali di questo alimento
La vitamina D è utle ad assorbire il calcio, uno dei principali elementi costitutivi delle ossa. Ecco una tabella degli alimenti ricchi di questa sostanza.
Per la maggior parte delle persone l'assunzione di carboidrati -sopratutto di quelli buoni- dovrebbe oscillare tra il 45% e il 65% delle loro calorie totali
I funghi sono ricchi di nutrienti. Sono ricchi di vitamine B, C e D. Hanno poche calorie. Ecco una tabella coi valori nutrizionali dei funghi più comuni.
Il pesce è ricco di nutrienti ed è uno degli alimenti più salutari presenti in natura. Ecco una tabella dei valori nutrizionali dei più comuni tipi di pesce
Dalla tabella valori nutrizionali che illustriamo, si rileva che i vari tipi di cereali sono una importante fonte di carboidrati, proteine ed altri elementi
Un adeguato apporto di vitamina A è indispensabile al nostro organismo. Chi ne fosse carente può assumerla dagli alimenti che indichiamo in una tabella.
Internet è piena di ricette, vegane e non, ricche di legumi. Noi in questo articolo ci soffermeremo sulle proprietà e sui valori nutrizionali dei legumi.
